Arranca el Food-Sharing. Comida de inaguración y Entrevista en Recetum.

La semana pasada cociné para  los chic@s de Home-eating , web con la que colaboro en la difusión del food sharing en Madrid. Además podéis ver la entrevista completa que me hizo para Recetum su autor Jose Luis del Campo Villares y donde podréis conocer un poco más de cerca esta tendencia gastronómica que viene pisando fuerte y un poco más sobre mi, sólo tienes que pinchar Aquí para acceder a la entrevista.
Disfruté mucho cocinando para ellos y compartiendo propuestas y opiniones, una experiencia muy gratificante que sin duda recomiendo como alternativa de ocio para los amantes del buen comer.  Aquí os dejo el menú que les propuse y os animo a  venir  a  casa y probarlo cuando queraís. 

Entrantes: 

Ensalada de rúcula, tomate cherry  kumato, queso fresco, nueces y vinagreta de olivada

Crema de calabaza al jengibre con croutons caseros

Durum de pollo con toque oriental

Principal:

pizza de setas 

Postre:

Trufas caseras

Ensalada de rúcula,queso fresco, tomate kumato, nueces y aliño de olivada

Crema de calabaza al jengibre con croutons caseros

Durum de pollo con toque oriental

Pizza de setas

trufas caseras

Muchas gracias por vuestra compañía fue un placer abriros mi casa y cocinar para vosotros espero que sea por muchas veces más.

Y para los que todavía no conozcáis  que es el food sharing podéis descubrirlo en la entrevista que me ha realizado la revista digital de  enoturismo y gastronomía  Recetum , echarle un vistazo y  apuntaros!
Llega el Food-sharing a España de  la mano de Sergio Benito

Pincha aquí para:

Reservar una experiencia food-sharing con Chef Sergio.