Probando la Fussion Cook, ¿merece realmente la pena?
La innovación tecnológica está
logrando que las máquinas nos sustituyan en prácticamente todo o al menos me lo
parece a mí, que desde que salieron los robots de cocina parece que nadie se
acuerda de cómo se cocina de forma tradicional.
Los pasados reyes me regalaron una olla rápida programable,
pero entre unas cosas y otras la había utilizado lo justo. Como nunca está de
más tener una ayuda en la cocina, ¡pero ojo como pinche! Me animé a probar una
recetilla con mi nueva olla para cocinar, una hogaza de pan casero de trigo
y centeno.
Entre los puntos fuertes de la Fussion Cook, que es la marca de mi
olla, se pueden destacar la facilidad de uso y sobre todo la rapidez, porque
absolutamente todo el proceso, desde la mezcla de ingredientes, hasta que saqué
el pan del recipiente sólo pasaron 60 minutos. A continuación os cuento cómo lo
hice.
Ingredientes:
● 600 gramos de harina
● 200 mililitros de agua tibia
● 120 mililitro de leche tibia
● 20 gramos de levadura fresca
● 1 gramo de trigo
● 1 gramo de centeno
●
Sal
Elaboración:
- Verter el agua y la leche en un cuenco.
- Deshacer la levadura fresca y
añadirla a la mezcla de agua y leche con cuidado que no salgan grumos.
- Añadir la harina y la sal poco
a poco para que se integren bien.
- Una vez obtenida la que será
nuestra masa para pan, comenzamos a amasar de forma enérgica durante unos
10 minutos. Si la masa se pega al cuenco, se le echa harina. El objetivo
es que se pueda formar una bola con la masa y que esta tenga una textura
que no sea pegajosa.
- Echar el trigo y el centeno y
volver a amasar.
- Una vez obtenida la masa en su
estado adecuado, se dejará reposar mientras se engrasa el cubilete de la
Fussion Cook con aceite.
- Cuando el molde esté listo, se
colocará la masa de pan justo en medio del cubilete, se cierra la tapa y
se deja en reposo hasta que la masa haya doblado su volumen.
- Cuando la masa haya levado, se
programa el MENÚ 30M.
- Una vez finalizado el tiempo de cocción el pan estaría
listo. Si por el contrario el copete del pan sigue un poco blanco, bastará
con darle la vuelta al pan con cuidado de no quemarse y programar otros 10
minutos.
Es una forma diferente, pero muy rápida de cocinar. Lo que más me gustó es
que ocupa poco espacio y es muy fácil de limpiar, porque al final de la cocción
basta con lavar el cubilete y la tapa.
Además, este aparato se presta a
otras recetas, como bizcochos, guisos e incluso a fritos. A fin de cuentas es
una opción muy recomendable para
personas que se están iniciando en la cocina o que tienen muy poco tiempo para
pringar la cocina.
Mi puntuación final es de un 9,
porque verdaderamente la Fussion Cook
cumple con su objetivo y logra recetas que a quien no se le diga de dónde
salieron pensará que han sido hechas de forma casera. Aunque el punto final se
lo reservo para futuros cameos con recetas más complejas. Hasta que llegue ese
momento os recomiendo que si estabais indecisos ante este electrodoméstico, os
animéis con él porque merece bastante la pena.
Nos vemos pronto!
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